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食品生產許可證(QS)

食品生產許可證(QS)

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食品生產許可證(QS)辦理指南:
要求:
(一)具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)法律、法規規定的其他條件。
紙質申請書及其他申請材料均采用A4紙,應當真實、合法、有效,并加蓋申請人公章或負責人簽名(擬設立食品生產企業適用),相關人員的身份證件、個人資質證明等復印件應由本人簽名。材料清單如下:  
1、生產許可申請書。
2、營業執照復印件。
3、生產加工場所及其周圍環境平面圖、各功能區間布局平面圖、工藝設備布局圖和生產工藝流程圖。
4、生產主要設備、設施清單。
5、規章制度。
①進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
②食品添加劑安全自查、進貨查驗記錄、出廠檢驗記錄等保證食品添加劑安全的規章制度。
6、申請人委托他人辦理食品生產許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
7、申請保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品的生產許可,還應當提交與所生產食品相適應的生產質量管理體系文件以及相關注冊和備案文件。
8、申請乳制品和嬰幼兒配方乳粉等涉及國家產業政策的食品生產許可,申請人只需提交有關部門出具的項目審批、核準或備案文件等。
9、相關法律法規規定以及審查細則要求的應當提交的其他證明材料。例如產業政策證明等;
上述材料一式兩份。

品生產許可申請人應當遵守國家產業政策。申請項目屬于《產業結構調整指導目錄》中限制類的,按照《國務院關于發布實施<促進產業結構調整暫行規定>的決定》(國發【2015】40號),不得辦理相關食品生產許可手續。地方性法規、規章或者省、自治區、直轄市人民政府有關文件對貫徹執行產業政策另有規定的,還應當遵守其規定。

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